Tiden rinner verkligen bara iväg... och man tänker så mycket och får bara hälften gjort. Men sanningen är att det faktiskt har hänt en del på smakeri-fronten. En sak är att jag har fått hjälp på heltid i Lillis Smakeri, vilket underlättar utvecklingen av företaget otroligt mycket. Tack Sofia för att du gör ett bra jobb! Så nu är bloggandet igång igen. Våren har annars ägnats åt planering av öppningen av den nya sommarbutiken i Skärså, som jag nu sitter och skriver i. Skärså Smakeri har varit öppet sedan mitten av maj och det är härligt att få vara i skärgården på sommaren. Här har jag antagit utmaningen att ha ostar i sortimentet (färskvaror får en att planera lite annorlunda). Man hittar ost från Jarse och Skärvången. Halloumin från Skärvången är sommarens njutning. Mums!
Skärså Smakeri på Facebook:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar